正宗小吃培训长沙食里飘香小吃培训学校正宗口味学习

闽台小吃，是一系列闽台的特殊街头食物的总称，也是闽台在地文化的较佳代表之一闽台大鸡排排采用秘制配方，进行科学配比，腌制后油炸，使产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。

培训内容

1. 实操课：闽台大鸡排的识别处理及采购方法。
2. 实操课：闽台大鸡排的切片技术及经营理念传授。
3. 实操课：闽台大鸡排的制作成型等实际操作。
4. 实操课：闽台大鸡排的腌制方子。

5. 实操课：闽台大鸡排的

配方传授及手法和火候掌握。

培训过程

实操课：培训过程先从选材开始到切工，方子的配制，腌制时间控制，油炸的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！